赵文艳
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概述
有着丰富的专业的技能知识和管理工作经验。勤奋、好学、务实,对新事物、新事物的接受能力强。善于思考,有很强的动手能力。工作责任心强。
专业技能:
熟练掌握公共营养、食品原料学、食品工艺学、食品烹饪化学、营养与卫生学等方面基础的知识;熟知特殊人群营养、食品安全、中西式快餐、西点制作工艺、面点制作工艺、西餐制作工艺、川菜制作、地方菜制作等基础理论与制作工艺。
工作经历
2012-06-10 -- 至今 ( 12年零6个月 )
2011-12-02 -- 2012-05-05 ( 0年零5个月 )
1、曾经在洲际酒店、香格里拉酒店、富豪酒店等大型餐饮公司实习工作。
教育经历
烹饪营养 @ 四川旅游学院
2010-08-25 -- 2012-06-01 ( 1年零10个月 )