段志勇

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过去

• 副理 @ 永和大王 (深圳)

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概述

无

专业技能:

无

工作经历

副理 @ 永和大王 (深圳)

2009-08-28 -- 2010-02-10 ( 0年零6个月 )

1、以协调餐厅人员，设备，物料，以最好的FSC展现出餐厅的营运顺畅，以求达到餐厅的最高利润效应
2、掌握餐厅成本，训练，人事排班，生产，网上订货，SFSS营运系统
3、规划CDP（员工发展计划），做好优秀员工的保留
4、有效的计算成本以及半成品的损耗，控制员工生产率，从而使餐厅利润最大化
5、做好每月P￡L的预估和录入

教育经历

无