黎新勉
- Current
- 区域行政总厨 @ 阿一鲍鱼富临饭店 (Shenzhen)
- Education
- 餐务管理 @ 香港专业管理协会
- Connections
- 1
- Industry
- Restaurants
- Public Profile
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Summary
1，业务行政运作管理、2，市场规划、3，市场推广、4，企业形象管理、5，人力资源规划、6，产品品质控制、7，产品成本控制、8，公共关系推广。
Specialties:
1，传统高级粤菜（干鲍、鱼翅、高级海味制作）；2，传统野味制作；3，传统与新派粤菜制作；4，传统与新派海鲜制作；5，东南亚风味菜式制作。
Experience
区域行政总厨 @ 阿一鲍鱼富临饭店 (Shenzhen)
2003-07-16 -- Present ( 21 year(s), 7 month(s) )1，分区区域业务系统运作；2，分区区域行政系统操作；3，市场规划（调查、推广、投资）；4人力资源规划；5，产品品质控制；6，产品成本控制；7，品牌形象推广。
Education
餐务管理 @ 香港专业管理协会
1991-04-01 -- Present ( 33 year(s), 10 month(s) )酒店餐务管理
