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入行以来常跑全国各地,受益于多位资深名师的指点,学以致用,形成自己的烹饪理念,熟识厨房的运作流程·菜品的出品,精通粤菜,现阶段除了不断提高自身技术水平外,还摸索厨房的成本控制,人员管理的标准·现代化~~~~